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Description
Chocolat Noir Café et Amande bio & équitable de la marque ETHIQUABLE
Une élégante recette quasi indispensable en fin de repas !
Les cacaoyères des producteurs de la coopérative CEPICAFE NORANDINO sont bien loin des plantations intensives qui éliminent toutes les autres espèces.
Ce sont des petites parcelles de forêt reconstituée. Les différentes espèces végétales y offrent une large gamme de niches écologiques, où cohabite une grande biodiversité animale.
Une juste rémunération du cacao permet aux familles de mieux vivre et les encourage à préserver la forêt naturelle qui n'a pas été défrichée jusqu'à présent.
Le cacao de cette tablette provient également de la coopérative FECCANO en Haïti qui lutte contre la déforestation grâce à la culture du cacao équitablement rémunéré.
VALEURS NUTRITIONNELLES
(pour 100g/100 mL)
Valeur énergétique (kcal) : 554
Valeur énergétique (kJ) : 2350
Matières grasses : 36,3
dont acides gras saturés : 19,4
Glucides : 43,8
dont sucres : 36,1
Protéines : 9
Sel : 0
Poids net : 100 g.
COMPOSITION :
Ingrédients :
Pâte de cacao** du Pérou et d'Haïti, sucre de canne**, amande* grillée, beurre de cacao**, café** en poudre, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM).
* Issus de l'agriculture biologique.
** Issus du commerce équitable
