Curcuma 500 g ESPIG

 

Le curcuma a la couleur du safran et la forme du gingembre, son goût est légèrement piquant et amer. C'est sa couleur qui teinte le curry.                                                                                                                                                                                                                 
♦ Conseils d'utilisation :

On utilise le curcuma moulu dans les sauces mijotées, pour teinter un fromage blanc, un riz ou une sauce un peu pâlichonne sans crainte d'effrayer les papilles trop conventionnelles.


♦ Vertus :

Très puissant anti cancer, antioxydant et anti-inflammatoire