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Description
Cet ouvrage, rédigé par Luca Gargano, est LE livre à mettre entre toutes les mains des amateurs de Rhum !
Spécialiste mondial du rhum et de surcroît collectionneur, Luca possède la plus grande collection de bouteilles de rhum au monde ! Cet amateur éclairé, qui commença à faire ses armes chez Saint-James, acquit en 1997 une société italienne d'importation d'alcools.
Le rachat de plantations et de distilleries à travers le monde lui a permis de développer ses propres productions qu'il fait toujours vieillir sur place, dans leur environnement d'origine, et qui sont commercialisées entre autres, sous les marques : Velier, Habitation Velier, Rhum Rhum...
Cet ouvrage vous permettra de découvrir non seulement la fabuleuse histoire du Rhum, mais également son élaboration, les grands pays producteurs, les distilleries majeures, suivies de notes de dégustation.
Cet ouvrage vous permettra de découvrir non seulement la fabuleuse histoire du Rhum, mais également son élaboration, les grands pays producteurs, les distilleries majeures, suivies de notes de dégustation.
La dernière partie de l'ouvrage est dédiée à 'l'art de vivre le Rhum', règles de la dégustation, accords parfaits. Une roue des arômes indiquant à quel rhum du commerce correspond chaque type d'arôme vient agrémenter intelligemment ce recueil.
Une carte détachable des rhums du monde accompagne enfin ce Guide de l'expert.
