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Description
Cueillies et séchées au Sénégal, ces fleurs d'hibiscus servent à la préparation d'une délicieuse boisson : le bissap. Généreusement servie à la maison, elle peut être dégustée froide ou chaude, diluée selon le goût et adoucie avec du sucre.
Conseil de préparation :
Pour une infusion, doser 5 cuillères à soupe de fleurs séchées pour 1 litre d'eau. Filtrer, sucrer à votre goût.
Idée de recette : le jus de bissap
Ingrédients :
- 200 g de fleurs de bissap rouge séchées
- 125 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 bouquet de menthe
Préparation :
- Rincer et égoutter les fleurs de bissap
- Porter à ébullition 1 litre d'eau et faire bouillir dedans les fleurs de bissap pendant environ 20 minutes : l'eau doit devenir rouge/rose
- Laisser refroidir puis filtrer le jus
- Y ajouter les deux types de sucre ainsi que les feuilles de menthe. Mélanger
- Verser en bouteille et conserver au frais !
COMPOSITION :
Fleurs de bissap rouge séchées bio
les frais de port sont gratuits à partir de 60€ d'achat, *voir condition général.
3 à 5 jours de délais de livraison.
Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
