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Description
La pâte d'arachide DAKATINE est obtenue par broyage de cacahuètes d'origines sélectionnées. Ces cacahuètes sont complètement dépelliculées, dégermées et torréfiées avant d'être finement broyées. La pâte d'arachide DAKATINE peut être consommée telle quelle ou en mélange avec du sucre ou du miel…
Recette: POULET A L’ARACHIDE
Type de recette : Plat principal
Pays : Sénégal
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 25 mn
Ingrédients: 1 Poulet ou blancs émincés, 3 oignons, 6 carottes, 1 chou vert, ½ boîte de tomate pelées, 1 cuillère de concentré de tomate, 1 cube Maggi, 2 citrons verts, 2 piments, 2 cuillères d’huile, 200 g de DAKATINE (5 à 6 cuillères à soupe).
Faites revenir le poulet dans 2 cuillères d’huile avec les oignons dans un autocuiseur,
Versez dans l’autocuiseur les tomates, le cube MAGGI, le concentré, le jus des citrons vert, du sel, du poivre, les 2 piments et 20 cl d’eau,
Ajoutez les légumes,
Fermez l’autocuiseur,
Laissez cuire 10 minutes à partir d la rotation de la soupape,
Ajoutez la DAKATINE.
Laissez réchauffer le tout,
Servir avec du riz.
Bon appétit…
Recette: POULET A L’ARACHIDE
Type de recette : Plat principal
Pays : Sénégal
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 25 mn
Ingrédients: 1 Poulet ou blancs émincés, 3 oignons, 6 carottes, 1 chou vert, ½ boîte de tomate pelées, 1 cuillère de concentré de tomate, 1 cube Maggi, 2 citrons verts, 2 piments, 2 cuillères d’huile, 200 g de DAKATINE (5 à 6 cuillères à soupe).
Faites revenir le poulet dans 2 cuillères d’huile avec les oignons dans un autocuiseur,
Versez dans l’autocuiseur les tomates, le cube MAGGI, le concentré, le jus des citrons vert, du sel, du poivre, les 2 piments et 20 cl d’eau,
Ajoutez les légumes,
Fermez l’autocuiseur,
Laissez cuire 10 minutes à partir d la rotation de la soupape,
Ajoutez la DAKATINE.
Laissez réchauffer le tout,
Servir avec du riz.
Bon appétit…
