Origine : SAINT DOMINGUE
Piments Fort en goût !!!
Frais ou Surgelé selon l'arrivage.
Le piment habanero (Capsicum chinense Jacq.) Piment très cultivé aux Antilles pour ses fruits particulièrement forts . Il est utilisé dans la cuisine antillaise pour relever et épicer les plats. En métropole, il peut etre utilisé comme plante ornementale et peut aussi porter des fruits!
Volume | au kg |
Origine | Antilles |
Ingrédients | Piments forts |
Utilisation et conservation | Au frais ou congélation pour une conservation longue durée |
Se marie bien avec | Tous vos plats |
Date limite de consommation |
Le piment est une institution aux Antilles. On le met entier dans le plat qui mijote ou on le coupe en petit morceau pour tapoter son plat avec le piment.
Le piment a été introduit aux Antilles par Christophe Colomb. Le piment est originaire d' Amérique centrale.
Il existe plus de 200 variétés de piments dans le monde. Et le piment antillais a su se faire sa place grâce à sa puissance mais surtout son goût.