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Description
La Distillerie Séverin se situe au pied de la montagne Nord Basse-Terre en Guadeloupe. Elle a été fondée en 1928 par Henri Marsolle. La distillerie du Domaine de Séverin, faisait partie d'une « habitation sucrote », se composant anciennement d'une sucrerie, de la maison principale, de cases de travailleurs, de champs de cannes à sucre et de jardins. Jusqu'en 2008, elle fut la dernière distillerie à utiliser une roue à aubes, alimentée par l'eau de la montagne, pour actionner les moulins de broyage. Depuis 2014, le groupe Pirbakas est propriétaire de la distillerie. En 2019, la Distillerie Séverin est expulsée du domaine et est contrainte de transférer sa chaîne d'embouteillage et ses stocks sur un autre site, toujours dans la commune de Sainte-Rose.
Fiche technique :
- Type De Rhum Agricole
- Origine Guadeloupe
- Distillation Colonne créole
- Degrés 50°
- Volume 50cl
