Patate douce bio vendu par lot de 3
Poids net : 500g
(origine selon arrivage du jours arrivage du jour)
La patate douce n’est pas apparentée à la pomme de terre, malgré son nom. Elle est dotée d'une très grande richesse en pro-vitamine A (ou bêta-carotène). Elle fournit aussi une énergie de longue durée, grâce à l’amidon qu’elle renferme.
ATOUT POUR LA SANTE :
Un régal pour… les yeux!
La patate douce est une excellente source de pro-vitamine A ou bêta-carotène. Plus elle est colorée, plus elle contient de pro-vitamine A qui est indispensable à la santé des tissus, au système immunitaire, à la croissance et pour la vision nocturne.
La patate douce est source de potassium (système nerveux, fonction musculaire, pression sanguine).
Elle contient aussi:
La patate douce est plus riche en amidon que la pomme de terre (jusqu’à 18% selon les variétés), mais elle contient sensiblement la même quantité de glucides.
Idées recette:
https://antillessurtarn81m.shop/diaporamas/comment-cuisiner-la-patate-douce-834/interne/1.aspx
