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Description
Un rhum blanc qui appartenait à la gamme initiale de A1710 et qui revient cette année dans une nouvelle édition, avec toujours un travail d'assemblage de plusieurs terroirs et différentes variétés de canne.
Cédric Paviot a également peaufiné la fermentation qui fait son originalité, et apporte des arômes particulièrement généreux et typique de A1710. On retrouve la canne fraiche, la sucrosité qui est très intense et plaisante, une richesse apportée par le gras, des parfums de fruits blancs (pêche, prune de cythère). A déguster nature juste pur, ou en mixologie voire même en tipunch.
Le Rhum A1710, La Perle est le résultat du distillat, un rhum blanc artisanal, distillé en alambic à partir de pur jus de canne à sucre. Un nez floral et mielleux qui vous emmène sur les arômes de fruits exotiques, soutenus en bouche avec la papaye et la banane. Une véritable eau-de-vie de canne, riche et complexe..
